UM DIA DE MESTRE COOK NA ESCOLA

Bolo de Cenoura Com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

Massa

• 1/2 copo (requeijão) de óleo
• 4 cenouras médias
• 3 ovos inteiros e 1 clara
• 3 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 2 copos (requeijão) de açúcar
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 2 colheres(sopa) de margarina(temperatura ambiente)
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres(sopa) de achocolatado
• 1 gema

Modo de preparo

Bata no liquidificador o óleo, as cenouras os ovos inteiros e a gema. Em uma bacia, coloque a farinha, o açúcar e o fermento em pó,e em seguida,acrescente a mistura batida. Mexa delicadamente e coloque em tabuleiro médio untado e enfarinhado. Asse em forno médio até que quando espetar o palito este saia limpo. Para a cobertura, misture bem todos os ingredientes até que vire uma mistura bem homogênea. Fure o bolo e jogue a cobertura com o bolo ainda quente e está pronto para servir.


Professoras responsáveis: LUZINEI - 1º ano "B"
                                            VERONILDA - 1º ano "C"